Wild Swan Chardonnay 375ml

Chile
Terroir: Vale Central
Yali
Tipo: Vinho Branco
Variedade: Chardonnay  100%
Safra: 2016
Álcool: 12%
Temperatura de consumo: 08 - 10

Os vinhos da linha Wild Swan caracterizam-se pelo equilíbrio gustativo, fruto da manipulação delicada desde os tratos com os vinhedos, resultando em vinhos que expressam um espírito jovem, simples e belo como a natureza.

Análise Organoléptica

Coloração amarela esverdeada.

Aroma mesclando notas de frutas tropicais como pêssego, abacaxi e lima.

Em boca é frutado, leve e refrescante.

Laudo Técnico:

Álcool: 12%

Harmonização: Casquinha de siri, Frutos do mar, Polenta mole com ragu de cordeiro
Vinificação:

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração a frio;

- Prensagem descontínua e delicada;

- Limpeza estática do mosto;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 13ºC a 15ºC;

- Estabilização tartárica;

- Filtração;

- Envase e rotulagem;

Premiações:

Ano: 2003
Bronze - Tasters Guild International Wine Judging
Ano: 0
Prata - The Pacific Rim International Wine Competition
Ano: 2004
Selo de Aprovação - Japan Wine Challenge
Ano: 2004
Prata - Chardonnay du Monde
Ano: 2003
Gran Ouro - Vinitaly
Ano: 2004
Selo de Aprovação - International Wine Challenge
Ano: 2002
Recomendado - International Wine & Spirit Competition
Ano: 2003
Prata - Indy International Wine Competition
Ano: 2005
Prata - Wine & Spirits Competition
Ano: 0
Troféu Prestígio - Citadelles de Vin
Ano: 0
Prata - New World International Competition

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