Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG

Itália
Terroir: Vigna Loreto - Castelnuovo dell`Abate - Montalcino - Toscana
Mastrojanni
Tipo: Vinho Tinto
Variedade: Sangiovese  100%
Safra: 2010
Maturação em barricas: 36 meses de maturação em barris de carvalho francês de 1.600, 3.300 3 5.400 litros
Envelhecimento em Cave: 8 meses
Álcool: 15%
Temperatura de consumo: 16 - 18

Vinho muito elegante e complexo, considerado o novo Cru da Mastrojanni. É poderoso, denso e profundo. Produção limitada de apenas 8.000 garrafas. Um Brunello de classe, conquistou excelentes pontuaçãos na Wine Enthusiast e Wine Spectator.

Análise Organoléptica

Coloração vermelho rubi.

 

Aroma de frutas vermelhas com toques florais e nuances de pimenta.

Em boca é um vinho estruturado e de longa persistência.

Laudo Técnico:

Álcool: 15%

Harmonização: Codorna, Frango grelhado, Risoto ao ragu de fraldinha
Vinificação:

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura entre 28ºC e 30ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Maturação de 100% do vinho em barris de carvalho francês durante 36 meses (barris de 16, 33 e 54 hectolitros);

- Estabilizações e envase;

- Maturação em garrafa durante 8 meses;

- Rotulagem;

Premiações:

Ano: 2015
93 Pontos - Wine Enthusiast
Ano: 2015
96 Pontos - Vinousmedia - Antonio Galloni
Ano: 2015
96 Pontos - Falstaff
Ano: 2015
5 Grappoli - Bibenda
Ano: 2016
Tre Bicchieri - Gambero Rosso
Ano: 2015
Vini dell'Eccelenza - l'Espresso
Ano: 2015
17+/20 - Jancis Robinson - Walter Speller
Ano: 2015
17,5/20 - Vinum
Ano: 2015
97 Pontos - James Suckling
Ano: 2015
96 Pontos - DoctorWine.it - Riccardo Viscardi
Ano: 2015
Corona - Vini Buoni d'Italia

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