Urbanista IG Lisboa
A Indicação Geográfica Lisboa é uma das mais importantes regiões portuguesas, principalmente quando nos referimos a área de vinhedos e volume de vinho elaborado. Formada por suaves colinas, de relevo pouco acentuado, a IG Lisboa estende-se desde a capital de Portugal para norte, até Pombal, sempre ao longo do litoral, numa faixa que não ultrapassa os 40 km de largura. Região multifacetada, abarca diversas denominações de origem, antigas e modernas, com características distintas entre si. O clima é temperado, de influência atlântica, com verão relativamente ameno, mais fresco e húmido nas zonas mais próximas do mar, mais quente e seco nas zonas protegidas pela serra de Montejunto.
Vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante.
Delicadas notas de ervas frescas permeiam entre nuances de frutas vermelhas maduras.
Mostra-se macio e delicado, com acidez moderada e taninos maduros e elegantes.
Teor Alcoólico: 13%;
Colheita;
Desengace e esmagamento;
Inóculo de leveduras selecionadas;
Fermentação alcoólica em tanques de inox com temperatura controlada;
Clarificação, estabilização e filtração;
Envase.
