Thasos - Moscatel de Setúbal DOC

Portugal
Terroir: Setúbal
Enoport
Tipo: Vinho de Sobremesa
Variedade: Moscatel de Setúbal  100%
Safra: 2010
Maturação em barricas: 24 meses de maturação em barricas de carvalho francês
Álcool: 17%
Temperatura de consumo: 12 - 14

Ideal para acompanhar sobremesas. Um verdadeiro achado. O vinho apresenta tons alaranjados. Aroma intenso com notas de laranja, frutos secos, mel e nuances de baunilha. E em boca é frutado, macio, com bom frescor e persistência.

Análise Organoléptica

Coloração amarelo âmbar com tons alaranjados.

Aroma intenso com notas de laranja, frutos secos, mel e nuances de baunilha.

Em boca é frutado, macio, com bom frescor e persistência.

Laudo Técnico:

Álcool: 17,0%

Harmonização: Lagosta, Risoto de camarão, Ravióli ao sugo
Vinificação:

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa prolongada a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 24ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Maturação por 24 meses em barricas de carvalho francês;

- Envase;

- Rotulagem;

Premiações:

Ano: 2010
Bronze - International Wine Challenge
Ano: 2010
Ouro - Sélection Mondiales des Vins | Canada
Ano: 2010
Diploma de Mérito - Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados
Ano: 2010
Prata - Decanter World Wine Awards

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