Solo Reserva Dão


Como o nome sugere, Solo é a expressão máxima de uma única variedade. A Touriga Nacional apresenta uma coloração vermelho grená. Aroma intenso de frutas vermelhas maduras com nuances florais e notas de grãos tostados. Em boca é intenso e delicado.
Cód. EAN: 5601110004015 | Cód. DUN: 15601110004012
Coloração vermelho grená.
Aroma intenso de frutas vermelhas maduras com nuances florais e notas de grãos tostados.
Em boca apresenta um bom volume, equilíbrio e final persistente.
Álcool: 13,5%
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Maturação por 6 meses em barricas de carvalho francês;
- Envase;
- Maturação em cave por 2 meses;
- Rotulagem;
Premiações: