Sogno di Ulisse Chardonnay Malvasia IGP
Sogno di Ulisse Chardonnay Malvasia é uma incrível união de sabores provenientes do assemblage de uvas brancas que expressam a essência da região de Abruzzo. Esse é o verdadeiro resultado da filosofia da Tenuta Ulisse, um vinho muito expressivo, de excelente frescor e equilíbrio.
Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Apresenta um intenso e envolvente aroma, com notas de frutas cítricas e tropicais entrelaçadas por um delicado toque de pêssego.
No paladar destaca-se pelo equilíbrio, resultado da perfeita combinação entre a viva acidez da fruta e sua elegante estrutura. Um vinho que se revela profundo e intenso, com textura incrivelmente cremosa e grande frescor no final de boca.
Álcool: 13%
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Prensagem descontínua delicada;
- Limpeza estática do mosto;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica em baixa temperatura;
- Afinamento com borras finas em tanques de aço inoxidável;
- Assemblage entre Chardonnay e Malvasia;
- Estabilizações, envase e rotulagem;
