Rosso Dei Notri
Representa muito bem o estilo de vinhos Tua Rita, com diferentes graus de complexidade. As características únicas de cada variedade e de cada parcela específica dos vinhedos, expressa um elemento comum: a capacidade de cada rótulo em transmitir o caráter e a personalizadade do terroir de Colline Metallifere.
Um assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, feito a partir de vinhas mais jovens, é o vinho que apresenta o encantador mundo dos vinhos tintos de Tua Rita.
Coloração vermelha rubi, límpido e intenso.
Seu aroma é fascinante, com intensa presença de frutas pretas como amora, ameixa e cereja negra madura, acompanhada por sutis notas de cacau, alcaçuz e especiarias doces.
No paladar o vinho mostra-se macio, com taninos sedosos e acidez firme, resultando em um vinho de boa estrutura e longo final de boca.
Álcool: 14%
Acidez total: 4,91 g/l de ácido tartárico
Extrato Seco: 36,8 g/l
pH: 3,68
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Fermentação alcoólica;
- Descuba;
- Maturação em barricas de carvalho francês - Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah;
- Estabilização tartárica;
- Engarrafamento;
- Afinamento em cave.
Premiações:
