Romeira Lisboa Rose

Portugal
Terroir: Lisboa
Enoport
Tipo: Vinho Rosé
Variedade: Syrah | Shiraz , Aragonês , Touriga Nacional 
Safra: 2020
Álcool: 13
Temperatura de consumo: 10ºC

Um vinho rose elaborado com castas de muita personalidade elaborado no coração de Portugal, apresenta coloração rosa pálido que combina perfeitamente com seu aroma floral intenso capaz de aguçar os sentidos. Vinho fresco ideal para acompanhar alimentação mais leves e dias mais quentes.

Análise Organoléptica

Vinho límpido de coloração rosa pálido com reflexos de rosa salmão de média intensidade.

Vinho com aromas florais intensos de flores frescas e frutas como cereja, pêssego e romã.

Vinho elegante, possuí acidez equilibrada que combina com final de boca untuoso, firme e fresco.

Laudo Técnico:
Harmonização: Peixes, Saladas, Sushi
Vinificação:

- Colheita manual e seletiva;

- Seleção dos cachos;

- Maceração carbônica com cachos inteiros por algumas horas em tanques de aço inoxidável;

- Extração do mosto;

- Inoculação de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura controlada;

- Estabilizações e filtrações;

- Envase e rotulagem.

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