Piano Di Montevergine Taurasi

Itália
Terroir: Taurasi
Feudi di San Gregorio
Tipo: Vinho Tinto
Variedade: Aglianico  100%
Safra: 2012
Maturação em barricas: 18 a 24 meses de maturação em barricas de carvalho francês de média tostagem e com 5.000 litros de capacidade
Envelhecimento em Cave: 24 meses em cave
Álcool: 14,45%
Temperatura de consumo: 16 - 18

Em Taurasi, a uva Aglianico encontra a sua terra ideal - vulcânica - dando vida a um vinho cheio e equilibrado. 

Análise Organoléptica

Adorável coloração vermelho rubi. 

Intensamente frutado, onde mirtilos, ameixas frescas e cerejas negras se destacam. Notas balsâmicas e de especiarias aumentam a gama de aromas deste exemplar.

O paladar é macio, cativante e mineral. Seus taninos elegantes contrubiem para um final persitente. 

Laudo Técnico:

Álcool: 14,45%

Harmonização: Massa à bolonhesa, Filé à parmegiana, Queijos de média intensidade

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