Pequenas Produciones Sauvignon Blanc

Chile
Terroir: Vale de Casablanca
Casas del Bosque
Tipo: Vinho Branco
Variedade: Sauvignon Blanc 
Safra: 2017
Maturação em barricas: 1 mês em carvalho françês (90% do volume)
Álcool: 14%
Temperatura de consumo: 8-10
Vinho característico na região onde é produzido, sendo premiado em várias ocasiões a nível nacional e internacional. Elegante e gastronômico, o Pequeñas Producciones é uma versão limitada de 500 caixas, onde colheu-se somente algumas fileiras do vinhedo em período noturno.
Análise Organoléptica

Amarelo palha de baixa intensidade, com delicados reflexos dourados.

Intensas notas de pomelo rosado e aspargos, acompanhado de marmelo e notas de pedra molhada.
 

Corpo médio, remetendo a tangerina e ameixa. Acidez balanceada e final marcante.

Laudo Técnico:
Harmonização: Casquinha de siri

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