Nexus Crianza Ribera del Duero DO

Espanha
Terroir: Viñas Viejas de La Horra - Ribera Del Duero
Nexus
Tipo: Vinho Tinto
Variedade: Tempranillo  100%
Safra: 2012
Maturação em barricas: 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês
Álcool: 14%
Temperatura de consumo: 16 - 18

Aromas intensos com notas de baunilha, caramelo e nuances balsâmicas é o que caracteriza este rico Tempranillo. Em boca é equilibrado, potente e macio, surpreende pela harmonia.

Análise Organoléptica

Coloração vermelho rubi com reflexos grená.

Aroma intenso com notas de baunilha, caramelo e nuances balsâmicas.

Em boca é equilibrado, macio e persistente.

Laudo Técnico:

Álcool: 14%

Harmonização: Risoto de presunto parma com brie, Carnes vermelhas grelhadas, Espaguete ao ragu de pato
Vinificação:

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Fermentação malolática em tanques;

- Maturação em barricas de carvalho francês durante 12 meses;

- Envase;

- Rotulagem;

Premiações:

Ano: 2012
Prata - Los Ángeles International Wine & Spirits Competition
Ano: 2011
Top 25 Wines - Cornucopia Top 25 Wines
Ano: 2013
Ouro - International Wine Challenge
Ano: 2012
Prata - WSWA Wine Tasting Competition
Ano: 2012
Prata - Los Angeles International Wine & Spirits Competition
Ano: 2015
Prata - Concurso Mundial de Bruxelas
Ano: 2013
92 Pontos - Guia Peñín
Ano: 2011
92 Pontos - Guia Peñín
Ano: 2010
Ouro - AWC

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