Namaqua Cabernet Sauvignon
Namaqua revela o vinho na sua verdadeira essência. Leves e frutados, vinhos para todos os momentos.
Cód. EAN: 6004442004057 | Cód. DUN: 16004442004054
Coloração vermelho rubi, límpido e brilhante.
Apresenta um aroma franco e intenso, com destaque para notas de frutas negras como amora e ameixa acompanhadas por delicadas nuances de especiarias.
Vinho de grande equilíbrio, com notas frutadas sustentadas por taninos macios e sedosos.
Álcool: 14%
Acidez Total: 5,39 g/l de ácido tartárico
Açúcares totais em glicose: 8,50g/l
pH: 3,52
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 24 - 28ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Fermentação malolática;
- Breve maturação com carvalho;
- Envase;
- Rotulagem.
