Monvigliero Barolo DOCG

Itália
Terroir: Monvigliero - Verduno - Piemonte
Pietro Rinaldi
Tipo: Vinho Tinto
Variedade: Nebbiolo  100%
Safra: 2009
Maturação em barricas: 22 meses de maturação em grandes barris de carvalho francês
Envelhecimento em Cave: 8 meses
Álcool: 14,50%
Temperatura de consumo: 18.0

Os vinhedos estão localizados em Movigliero, Verduno, uma sub-região com alta vocação para o cultivo da Nebbiolo. De paladar amplo e intenso, este longevo Barolo é harmônico e inspirador. Seus taninos maduros proporcionam uma incrível textura no paladar, culminando em um final de boca de longa persistência. Um convite a meditação.

Análise Organoléptica

Coloração vermelho grená com reflexos alaranjados.

O aroma é profundo e complexo, revelando inúmeras camadas aromáticas à medida que ganha oxigênio. Notas de ameixas secas e amoras maduras são permeadas por delicadas nuances de violetas e alcaçuz além de notas balsâmicas e de frutas secas.

No paladar mostra-se profundo e equilibrado, resultado da harmonia entre o perfeito terroir de Monviglero, a mais nobre área de Verduno, e dos 22 meses de maturação em carvalho. É um vinho potente, com taninos firmes e um longo e envolvente final de boca.

Laudo Técnico:

Álcool: 14,5%

Harmonização: Carré de cordeiro, Presunto Parma, Carnes vermelhas grelhadas
Vinificação:

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura entre 26ºC e 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Fermentação malolática;

- Maturação em grandes barris de carvalho francês durante 22 meses;

- Envase;

- Maturação em cave por 8 meses;

- Rotulagem;

Premiações:

Ano: 2014
91 Pontos - James Suckling 
Ano: 0
2 Red Glasses - Gambero Rosso Final 3 Red Glasses
Ano: 2013
90 Pontos - Wine Spectator
Ano: 2014
94 Pontos - Wine Enthusiast
Ano: 0
3 Estrelas - Decanter
Ano: 2012
94 Pontos - Wine Enthusiast
Ano: 0
94 Pontos - Wine Spectator
Ano: 2016
94 Pontos - Wine Enthusiast
Ano: 0
92 Pontos - Wine Advocate - Robert Parker
Ano: 0
2 Glasses - Gambero Rosso

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