Monte Del Fra Corvina Veronese IGT Tinto

Itália
Terroir: Vêneto
Monte del Frá
Tipo: Vinho Tinto
Variedade: Corvina 
Safra: 2018
Álcool: 14
Temperatura de consumo: 15 - 17ºC

As uvas corvina são famosas por sua casca grossa e coloração escura, assim, este vinho expressa todo potencial de seu terroir e sua casta: Macio, intenso, elegante e muito equilibrado. Produzido na região do Vêneto este típico tinto italiano consegue nos transportar para o norte da Itália.

Análise Organoléptica

Coloração vermelho granada  

Apresenta aromas frutados e de especiarias como cereja preta, ameixa, frutas vermelhas, canela e anis estrelado

Taninos macios e acidez equilibrada, vinho de mério corpo que evidencia frutas frescas no paladar.

Laudo Técnico:
Harmonização: Carne de panela , Queijos de média intensidade, Pratos frios
Vinificação:

As uvas previamente selecionadas nos vinhedos passam por prensagem suave e depois maceração a frio do mosto com as cascas, fermentação ocorre lentamente em tanques de inox com temperatura controlada. Após o vinho é estabilizado e engarrafado.

Aprecie também