Lindeza Branco Vinho Verde DOC

Portugal
Terroir: Vinhos Verdes
Ponte da Barca
Tipo: Vinho Branco
Variedade: Trajadura , Loureiro , Arinto 
Álcool: 12%
Temperatura de consumo: 6-8 °C

Lindeza representa com dignidade a nova era dos Vinhos Verdes: complexos, equilibrados e gastronômicos.

Os vinhos se destacam pela exuberância aromática, onde frutas cítricas, verdes e de caroço se entrelaçam com as elegantes notas minerais. Elaborado com a nobres parcelas de vinhedos e lotes (cortes) específicos, possuem teor alcoólico na medida certa, conferindo uma textura mais sedosa ao paladar.

Análise Organoléptica
Coloração amarelo esverdeado, com delicados reflexos palha.

 

 

 

Aromas frescos e intensos, com marcante perfil floral, alicerçados pelas notas cítricas e nuances herbáceas.

Trata-se de um vinho macio e harmonioso, com ligeiro gás carbónico, excelente frescor e sabor intenso.

Laudo Técnico:

Teor Alcoólico: 12%

Harmonização: Mariscos, Carnes brancas, Peixes
Vinificação:

- Colheita manual e seletiva;

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Prensagem descontínua delicada;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura controlada (14 a 16ºC);

- Estabilizações, envase e rotulagem.

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