Lindeza Branco Vinho Verde DOC
Lindeza representa com dignidade a nova era dos Vinhos Verdes: complexos, equilibrados e gastronômicos.
Os vinhos se destacam pela exuberância aromática, onde frutas cítricas, verdes e de caroço se entrelaçam com as elegantes notas minerais. Elaborado com a nobres parcelas de vinhedos e lotes (cortes) específicos, possuem teor alcoólico na medida certa, conferindo uma textura mais sedosa ao paladar.
Aromas frescos e intensos, com marcante perfil floral, alicerçados pelas notas cítricas e nuances herbáceas.
Trata-se de um vinho macio e harmonioso, com ligeiro gás carbónico, excelente frescor e sabor intenso.
Teor Alcoólico: 12%
- Colheita manual e seletiva;
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio;
- Prensagem descontínua delicada;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura controlada (14 a 16ºC);
- Estabilizações, envase e rotulagem.
