I Ferretti Cabernet Sauvignon IGT Venezia
Elabora 100% com a clássica variedade Cabernet Sauvignon, expressando intensidade e força. Um exemplar para quem aprecia vinhos concentrados e enigmáticos.
Os vinhos I Ferretti é uma homenagem ao solo que contém pequenas lascas de ferro, modificando completamente o perfil sensorial do vinho.
Coloração vermelhor rubi intenso.
Apresentação excelente concentração de frutas, como framboesas e mirtilos. As nuances herbáceas, remetendo a grama cortada, revelam o protagonismo da Cabernet Sauvignon. A longa passagem por carvalho confere complexidade.
Bem estruturado e equilibrado com taninos nobres e muito distintos, tornando-se extraordinariamente redondo e encorpado. Um vinho que melhorará com o tempo.
Álcool: 13,43%
Acidez Total: 5,09 g/
Áçucar Residual: 0,33 g/l
Colheita selecionada; Fermentação alcoólica em tanques de inox por 12 dias, contudo a maceração foi de 25 dias; Maturação de 18 meses am barricas de carvalho; Estabilização; Filtração e Envase.
