Frontaura Rosé Limited Edition

Espanha
Terroir: Vino de la Tierra de Castilla y León
Frontaura y Victoria
Tipo: Vinho Rosé
Variedade: Verdejo  5% , Syrah | Shiraz  15% , Tempranillo  80%
Safra: 2019
Álcool: 13,5
Temperatura de consumo: 08 - 10

Após duas décadas dedicadas à elaboração de vinhos tintos e brancos de excelência, a Bodega Frontaura y Victoria lança seu primeiro rosé. Protagonizado pela emblemática cepa espanhola, a Tempranillo, é sutilmente guarnecido por outras duas castas: a tinta Syrah, aportando certa persistência ao exemplar, e a Verdejo, servindo como propulsor aromático.

O resultado não poderia ser diferente, um rosé acima da média, com personalidade, intensidade e irrefutável versatilidade gastronômica. 

Edição limitada: 15.000 garrafas

Análise Organoléptica

Delicada coloração rosa salmão, que remete a delicadas pétalas de rosa. 

Seu perfil aromático é predominado pela presença de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas. Ao longo da degustação, frutas de caroço como pêssego e manga, além da sutil presenta de maracujá. 

Textura refinada e acidez pulsante. No paladar, as notas de frutas vermelhas são evidenciadas, permitindo também perceber uma nuance cítrica. Final delicado e agradável.

Laudo Técnico:

Teor alcoólico: 13,5%

Harmonização: Polvo à provençal, Salada caprese, Queijos de massa mole
Vinificação:

Colheita e seleção dos cachos; 

Prensagem das variedades em distintos momentos; 

Breve maceração pelicular da casta Tempranillo; 

Clarificação estática do mosto; 

Fermentação alcoólica com temperatura controlada; 

Assemblage; 

Estabilização tartárica; 

Filtração; 

Envase; 

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