Flamingo Sauvignon Blanc
Os vinhos da marca Flamingo nos mostram um caminho diferente para aprender sobre vinhos, desfrutando-os de forma alegre, informal e democrática.
Exemplares equilibrados, versáteis e perfeitos para todos os momentos e diversas iguarias. São o convite ideal para um consumo despretensioso e intimista.
Originários da região do Vale Central chileno, onde a maior parte de seus vinhedos estão localizados, são chancelados pela marca Yali e pelo grupo Ventisquero, reconhecidos pela filosofia eco-friendly.
Através das características varietais, consegue expressar o lado mais delicado de cada casta.
Límpido e translúcido amarelo-esverdeado.
Perfil aromático intenso, mesclando aromas cítricos e tropicias, como lima, pomelo, abacaxi e peras.
Destaca-se pela refrescante acidez e corpo leve.
Colheita noturna;
Maceração pré-fermentativa a frio (6 a 12 horas) em atmosfera inerte;
Prensagem;
Uso de leveduras selecionadas;
Fermentação alcoólica com temperatura de 13ºC a 15ºC;
4 meses de autólise em tanques de inox (bâtonnage);
Filtração, estabilização e envase.
