Château Lauduc Classic Bordeaux AOC
França
Terroir: Bordeaux
Tipo: Vinho Tinto
Variedade:
Cabernet Sauvignon
25%
, Merlot
75%
Safra: 2015
Temperatura de consumo: 14 - 16
Um moderno e audacioso Bordeaux. Este exemplar tem por objetivo levar a todos os consumidores de vinhos a oportunidade de conhecer um terroir único e inigualável. Aromático e com longa persistência, demonstra que algumas tradições podem ser reinventadas.
Análise Organoléptica
Coloração vermelho rubi, límpido e brilhante.
Intenso aroma de frutas vermelhas, tais como morangos e cerejas, com nuances de especiarias.
Suculento e concentrado. Extremamente balanceado.
Laudo Técnico:
Harmonização: Quindim, Filé grelhado, Feijoada
Vinificação:
- Colheita mecânica das uvas plenamente maduras;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável (26 a 30°C);
- Maceração por 21 dias;
- Prensagem descontínua delicada;
- Fermentação malolática;
- Estabilização;
- Envase e rotulagem.
