Château Argadens Bordeaux White AOC

França
Terroir: Bordeaux
Maison Sichel
Tipo: Vinho Branco
Variedade: Sauvignon Blanc  65% , Sémillon  35%
Safra: 2016
Maturação em barricas: 3 meses de maturação em barricas de carvalho francês
Álcool: 12%
Temperatura de consumo: 6 - 8

Elaborado em pequenas quantidades e com rigoroso controle de produção, resultando em um vinho branco fino, equilibrado, fresco e frutado. Os esforços para a interpretação de um terroir fazem com que o produto final torne-se único e insubstituível, apresentando maior complexidade e profundidade aromática. 

Análise Organoléptica

Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Nariz fresco e poderoso, com envolvente aroma de abacaxi e manga, reforçados pelo toque de baunilha. 

Equilibrado e volumoso, com acidez viva e longa persistência.

Laudo Técnico:

Álcool: 12%

Harmonização: Carnes brancas, Frutas tropicais, Entrecot
Vinificação:

- Seleção de cachos;

- Maceração pré-fermentativa (Sauvignon Blanc);

- Prensagem descontínua delicada;

- Débourbage;

- Fermentação alcoólica em barricas novas de carvalho francês;

- Maturação sobre borras finas;

- Maturação em carvalho (3 meses); 

- Definição da assemblage;

- Estabilização tartárica;

- Filtração;

- Engarrafamento e rotulagem.

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