Château Argadens Bordeaux Supérieur AOC

França
Terroir: Bordeaux
Maison Sichel
Tipo: Vinho Tinto
Variedade: Cabernet Franc  5% , Cabernet Sauvignon  32% , Merlot  63%
Safra: 2014
Maturação em barricas: 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês
Álcool: 13 %
Temperatura de consumo: 17 - 19

O nome original desta propriedade, que remonta aos séculos XII e XVI, foi La Salle d\'Argadens. Tornou-se Château Argadens em 2002, quando foi comprado pela Maison Sichel com o objetivo de expressar todo o potencial de seu maravilhoso terroir e tornar-se uma das propriedades de referência na categoria Bordeaux Supérieur. Para conseguir isso, a empresa investiu muito em termos de finanças, tempo e tecnologia. A primeira vindima de Sichel na propriedade foi 2002.

Desde a aquisição do Château Argadens, a família Sichel criou um vasto programa de renovação, com o objetivo de fazer do vinho uma referência na categoria Bordeaux. Após 12 meses de maturação em barricas de carvalho, o vinho tinto Argadens é um Bordeaux completamente moderno, com alta concentração aromática e equilíbrio muito atraente, conquistando altas pontuações em diversas competições mundo afora. 

Análise Organoléptica

Coloração vermelho rubi, com reflexos granada. Límpido e brilhante.

Fino e delicado, com aromas de frutas negras, baunilha e tabaco.

Generoso e suave, com taninos macios e de equilíbrio excepcional. O acabamento é rico e o retrogosto denota toques amadeirados em perfeita harmonia.

Laudo Técnico:

Álcool: 13%

Harmonização: Filé na chapa, Massas com molhos pouco condimentados, Quindim
Vinificação:

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com capacidade para 21.000 litros;

- Maceração pós-fermentativa;

- Fermentação malolática;

- Prensagem descontínua delicada;

- Maturação por 12 meses em barricas de carvalho francês (25% novas e 75% segundo uso);

- Estabilização;

- Envase;

- Rotulagem.

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