Argento Shiraz

Argentina
Terroir: Maipú - Mendoza/Junín - Mendoza/Rivadavia - Mendoza
Argento
Tipo: Vinho Tinto
Variedade: Syrah | Shiraz  100%
Safra: 2015
Maturação em barricas: 4 meses de maturação em barricas de carvalho americano
Álcool: 13,50%
Temperatura de consumo: 16 - 18

A linha original Argento foi lançada para oferecer um mix completo de castas que representam os traços distintivos da Argento: a pureza, a vitalidade e a elegância das frutas.

Análise Organoléptica

Rubi escuro com tons violáceos.

Intenso aroma frutado, com destaque para amoras e notas de especiarias como pimenta preta.

Frutado, com notas de amoras negras e um leve toque de baunilha. É Generoso, com taninos doces e suaves possui um elegante final de boca.

Laudo Técnico:

Álcool: 13,5%

Harmonização: Quindim, Feijoada, Paella
Vinificação:

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 25ºC a 27ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Maturação de 100% do vinho por 4 meses em barricas de carvalho americano;

- Estabilizações, envase e rotulagem;

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