Argento Selección Chardonnay

Argentina
Terroir: Maipú - Mendoza/Luján de Cuyo - Mendoza/Tupungato - Mendoza
Argento
Tipo: Vinho Branco
Variedade: Chardonnay  100%
Safra: 2016
Maturação em barricas: 6 meses de maturação em barricas de carvalho francês - 25% do vinho
Álcool: 13%
Temperatura de consumo: 08 - 10

A linha Argento Selección é proveniente de vinhedos selecionados, especialmente nas redondezas de Mendoza, para criar vinhos elegantes. Os sabores de frutas frescas e textura macia em boca, complementados pelas características suaves do carvalho, dão a estes vinhos um estilo agradável e refinado.

Análise Organoléptica

Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aroma intenso de frutas brancas como pêssego e abacaxi com toques de baunilha.

Em boca é frutado com notas minerais e textura amanteigada.

Laudo Técnico:

Álcool: 13%

Harmonização: Escondidinho de carne seca, Suflê de siri, Risoto de presunto parma
Vinificação:

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Prensagem descontínua delicada;

- Limpeza estática do mosto;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 14ºC a 16ºC;

- Maturação de 25% do vinho por 6 meses em barricas de carvalho francês;

- Estabilizações, envase e rotulagem;

Premiações:

Ano: 2013
Prata - Argentina Wine Awards
Ano: 2014
Bronze - Argentina Wine Awards

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