Argento Reserva Organic Malbec
Na Bodega Argento elaboram-se vinhos que exaltam as fiéis cracterísticas do estilo argentino - fruta, pureza, elegância e o perfeito balaço entre a variedade e o terroir. O trabalho inicia-se com o preparo do solo, com respeito aos recursos naturais de água e continua através do manejo orgânico e natural dos vinhedos.
Coloração vermelho violeta, límpido, vívido e brilhante.
O aroma revela a assinatura do Malbec de Altamira, notas de frutas negras acompanhadas por nuances florais de violeta e especiarias.
Em boca, além das vibrantes notas frutadas, este extraordinário Malbec orgânico também oferece as nuances minerais, típicas do seu terroir. Revela boa estrutura, com taninos aveludados e grande persistência.
Álcool: 14%
Acidez Total: 5,35 g/l de ácido tartárico
Açúcares totais em glicose: 1,80 g/l
pH: 3,68
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 24ºC a 28ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Maturação por 6 meses em barricas de carvalho francês - 30% do vinho;
- Estabilizações, envase e rotulagem.
