Argento Reserva Malbec
A Argento Reserva é uma seleção premium de vinhos mais encorpados, que revelam maior complexidade. As frutas, provenientes apenas dos melhores vinhedos nas redondezas de Mendoza, são excepcionalmente intensas e expressivas. Estes vinhos foram envelhecidos por 6 a 9 meses em barris de carvalho, proporcionando sabores ricos e sofisticados, revelando uma textura suave ao paladar.
Coloração vermelho púrpura intenso.
Intenso aroma lembrando ameixa madura e amora. Notas de baunilha e mocaccino, provenientes da maturação em carvalho, mesclam-se com um nuance floral, de violeta, típica da variedade.
Ataque inicial amadeirado. Possui textura aveludada, com taninos macios e persistente retrogosto marcado por notas de pimenta branca e cardamomo.
Álcool: 14%
Acidez Total: 5,22 g/l de ácido tartárico
Açúcares totais em glicose: 2,07 g/l
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 24ºC a 28ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Maturação de 100% do vinho por 9 meses em barricas de carvalho americano (75%) e francês (25%);
- Estabilizações, envase e rotulagem;
Premiações:
