Essa coleção foi elaborada com as características do Château: elegantes e complexos, com toda a finesse e autenticidade.

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa com altas temperaturas;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica em barris de carvalho com capacidade para 400 litros;

- Prensagem descontínua delicada;

- Maturação por 12 meses em barricas de carvalho francês com fermentação malolática;

- Estabilização;

- Envase;

- Afinamento em caves por 6 meses;

- Rotulagem;