Intenso em compota de frutas vermelhas, cereja bem madura, manteiga e nuances de chocolate e baunilha. De paladar complexo, estruturado, harmonico e persistente, os taninos sedosos conferem-lhe elegância e longevidade. É um vinho de classe superior, perfeito para acompanhar momentos especiais.

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Maturação por 9 meses em barricas de carvalho francês;

- Envase;

- Maturação em cave por 6 meses;

- Rotulagem.