12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP


Sua apresentação high style e design jovem são um convite para apreciá-lo em sua juventude. Saboroso e elegante, muito fácil de degustar. Aromas de cereja e chocolate e são grandes destaques nesse exemplar.
Cód. EAN: 8031303000673 | Cód. DUN: 8031303000727
Coloração vermelho rubi.
Aroma com toques de ameixa e cereja. Nuances de baunilha e cacau.
Em boca é um vinho de boa estrutura e final persistente.
Álcool: 12,5%
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura entre 24ºC e 28ºC;
- Prensagem descontínua delicada;
- Fermentação malolática;
- Maturação de 100% do vinho em barricas de carvalho americano durante 12 meses;
- Estabilizações, envase e rotulagem;
Premiações: