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Tinedo
Espanha

Tinedo é a fazenda da família Alvarez-Arenas que há gerações dedica-se à produção de vinhos. Seus vinhedos estão enraizados desde 1742 nas terras de La Mancha um cenário de natureza exuberante e parte de um mundo que inspirou o escritor Miguel de Cervantes a criar Dom Quixote.

Nessa área de 47 hectares a família cultiva vinhedos de Tempranillo, Syrah e Cabernet Sauvignon. Manuel Esperanza e Amparo Álvarez-Arenas, iniciaram a partir de 2002, a renovação da vinha e reforçaram suas preocupações sociais e ambientais, incentivando a sustentabilidade como um modelo de desenvolvimento agrícola, rural e social relacionado a cultura do vinho.

A propriedade Tinedo pratica uma agricultura sustentável, excluindo o uso de herbicidas e produtos sintéticos. O objetivo é obter vinhos equilibrados e complexos por meio de uma vinha que completa o seu ciclo biológico, incluindo técnicas de conservação do solo e uso do bagaço da uva para produção de adubo natural.

O trabalho no campo e na adega é compartilhado por pessoas completamente envolvidas com os valores e objetivos da Tinedo, ou seja, conscientes da importância de um trabalho integrado desde a vinha até o vinho, por isso, 100% das uvas são orgânicas e cultivadas na propriedade.

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