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Clearwater Cove
Nova Zelândia

Fundada em 08.08.08, o Yealands Wine Group tornou-se rapidamente um líder mundial na elaboração sustentável de vinhos. Reconhecida no cenário internacional pela autêntica qualidade, incluindo a elaboração do Melhor Sauvignon Blanc do mundo, o grupo Yealands está localizado em uma das principais regiões de crescimento da Nova Zelândia.

Ao longo das ilhas do Norte e do Sul, as águas claras do Oceano Pacífico formam enseadas naturais profundas na paisagem. Intrigante por sua tranquilidade incomparável, este espetacular litoral oriental da Nova Zelândia também é conhecido pelos seus vinhos excepcionais. Nestas belas paisagens, as vinhas de Clearwater Cove, vinícola que faz parte do grupo Yealands,  brigam pela sobrevivência, produzindo safras de baixos rendimentos, de alta qualidade e com sabores concentrados.

Como enólogo, Jeff Fyfe está inspirado na possibilidade de criar grandes vinhos brancos de Sauvignon Blanc e outros vinhos brancos aromáticos em Marlborough. Ele também é apaixonado por cultivar uvas e elaborar vinhos respeitando à natureza, fazendo tudo 100% de forma sustentável. 

Como gerente da vinícola, Jeff coordena as atividades da equipe de vinificação, o pessoal do laboratório e as mãos da adega. Ele garante que nosso equipamento de vinícola, desde prensas até tanques e barris, esteja tudo em perfeita ordem. Sobre a colheita, ele tem a responsabilidade adicional de gerenciar a equipe de campo.

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