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Antoine Moueix
França

Bordeaux é conhecida como a capital mundial do vinho e desta tradicional região vinícola francesa chegam os conceituados vinhos de Antoine Moueix.

Fundado em 1902 pelo jovem visionário Antoine Moueix, que inovou estabelecendo sua empresa em Libourne, valorizando os vinhedos e as vinícolas de Saint-Emillion.

A empresa se manteve familiar até 1996 e 10 anos depois a Advini comprou a prestigiada empresa de Antoine Moueix, com o firme propósito de fazê-la crescer, mas respeitando sempre os valores de seu fundador. Estes são construídos em torno de 3 princípios fundamentais: as propriedades, forte símbolo dos vinhos de Bordeaux; a paixão, que gera seleções rigorosas dos vinhedos e das vinificações com o anseio de dar os melhores vinhos de Bordeaux e o prestígio, que conduz a uma relação de proximidade e confiança com os proprietários dos Grand Crus Classes.

Com seus 3 hectares de encosta com exposição sul, Capet Guillier desfruta de um terroir único, uma fina camada de argila cobre uma rocha porosa de calcário, na qual as raízes das vinhas mais velhas extraem mineralidade e frescor. A produção é baixa, cerca de 4,5 toneladas por hectare.

Desde o controle do vinhedo para extrair a identidade deste terroir único, a busca de uma maceração equilibrada da uva, a valorização do seu potencial graças a uma vinificação controlada e um lento e longo período de envelhecimento com o “Savoire Faire” (saber fazer) secreto dos melhores Grand Crus de Saint-Emillion.

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