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Trajadura

É uma casta branca portuguesa, cultivada principalmente na região do Vinho Verde, no nordeste de Portugal, e na região vinícola da Galícia, na Espanha, mais precisamente em Ribeiro e Rías Baixas, onde a variedade é conhecida como Treixadura. O seu vinho é usado especialmente em assemblages, onde agrega aromas cítricos e estrutura. A baixa acidez dessa uva é o maior limitador para a elaboração de vinhos varietais, embora frutado, em boca o vinho costuma ser desequilibrado, com carência de frescor.

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