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Syrah | Shiraz

Syrah ou Shiraz, como ficou famosa na Austrália, tem sua origem incerta. Embora ainda não confirmada, a história cita a cidade iraniana de Shiraz como centro de origem da uva, que posteriormente foi levada para o sudeste francês, onde resulta em vinhos incríveis na região do Rhône, onde se tornou a uva mais importante. O característico Syrah europeu tem uma moderada intensidade de cor, aroma de grande concentração, por vezes até com notas terrosas. O vinho costuma ser denso, com notas vegetais e de pimenta. Os exemplares do novo mundo em geral são mais escuros, alcoólicos, frutados e com taninos mais intensos.

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