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Pinot Noir

É originária da Borgonha, onde o resultado se traduz em vinhos muito autênticos e elegantes, para muitos, os melhores do mundo. Seu nome vem do francês para ‘pinheiro negro’, por conta do formato cônico do pequeno cacho. O vinho tem uma típica coloração clara, e seus aromas mais comuns são cereja, amora, framboesa, especiarias, ervas e flores. Com a idade ressalta toques animais, couro e cogumelos secos. Por expressar muito bem as características do terroir, é difícil caracterizar o seu vinho, afinal, apresenta um estilo diferente em cada local distinto de cultivo.

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