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Moscato Branco

É uma cultivar originária provavelmente da Grécia e cultivada há muito tempo na Itália. Antigamente era conhecida por Apianae, que significa “a que as abelhas têm predileção”, devido ao alto teor de açúcar e aromaticidade da uva.

Seu vinho é muito marcante, com aromas florais, cítricos e também de frutas como pêssego e lichia. Sua boa acidez permite a elaboração de vinhos com boa acidez, porém equilibrados. Essa uva expressa todo seu potencial nos famosos espumantes da região de Asti, na Itália e também na Serra gaúcha, onde revela um espumante muito elegante.

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