• Safra: 2020

  • Teor Alcoólico: 12,5%

  • Volume: 750ml

  • Temperatura de Serviço: 08º a 10ºC

  • Visual: Clara coloração amarelo palha.

  • Olfativo: Possui grande intensidade aromática. Notas de frutas tropicais expressam todo o caráter varietal enquanto nuances de mel e baunilha aportam elegância e complexidade ao olfato.

  • Gustativo: Em boca é bastante frutado. O aroma adocicado é balanceado por uma acidez viva e refrescante que garante boa persistência.

  • - Seleção final dos cachos;- Desengace das uvas frescas;- Maceração pré-fermentativa a frio durante 24h;- Prensagem descontínua delicada;- Limpeza estática do mosto;- Uso de leveduras selecionadas;- Fermentação alcoólica com temperatura de 14ºC;- Afinamento em tanques de aço inoxidável;- Estabilizações, envase e rotulagem

Laudo técnico
  • Álcool: 12,5%

Lucas Simões | Enólogo e Sommelier

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Para apreciar este rótulo fácil de beber você pode optar por queijos para momentos descontraídos. Além disso, seu frescor e notas tropicais combinam com saladas bem elaboradas e pescados.

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Pescados

    Queijos

    Saladas

Fundada em 1921 a Varvaglione sempre buscou a excelência, guiada pelo objetivo de explorar o melhor das castas da região a filosofia da vinícola se baseia no binómio tradição – inovação. A empresa zela pela qualidade dos seus vinhos no campo com uma criteriosa seleção das uvas, criteriosa escolha das vindimas, meticuloso controlo do processo de vinificação e constante pesquisa para aperfeiçoar as técnicas de adega.

Hoje a vinícola está em sua quarta geração, que busca junta seu objetivo de manter a história familiar e qualidade reconhecida ao longo dos anos concomitante com a tecnologia e inovação da sua produção.

Trazer para a garrafa o encanto da cultura de um território único: este é o ambicioso projeto de Varvaglione 1921.

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