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Graciano

 

Também conhecida como Tinta Miuda em Portugal, Morrastel na França e Xerez na Califórnia, a Graciano origina vinhos de grande expressão na região de La Rioja, na Espanha, de onde é originária. A baixa capacidade produtiva da planta tornou-a impopular junto aos produtores que tem por objetivo produzir grandes quantidades, esse fator explica a pequena área de cultivo da Graciano ao redor do mundo. Adaptada a climas quentes, a variedade é rica em polifenóis, resultando em vinhos encorpados e estruturados. Com elevada intensidade de cor, aroma e acidez, geralmente é usada em assemblages, tornando o vinho final mais potente e longevo.

 

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