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Cabernet Sauvignon

Nasceu no coração de Bordeaux, na França, mas ao longo do tempo conquistou vinhedos em todos os cantos do planeta sem perder seu caráter clássico e sua elegância, fato que lhe confere o título de rainha das uvas tintas. O vinho elaborado a partir da variedade Cabernet Sauvignon costuma ser grandioso, com coloração profunda, aromas intensos e complexos, bom corpo, e ótima capacidade de envelhecimento. Quando jovem, o Cabernet Sauvignon é poderoso e concentrado, com predominância de aromas frutados como ameixa, cassis, mirtilo e groselha, além de nuances herbáceas como pimentão e eucalipto. O envelhecimento proporciona notas de baunilha, chocolate e tabaco além de nuances amadeiradas e terrosas.

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