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Alfrocheiro

É considerada uma das melhores castas tintas do Dão embora também seja cultivada em outras regiões como Alentejo, Ribatejo e Terras do Sado.

A Alfrocheiro resulta em vinhos de cor intensa e grande exuberância aromática, com notas de amoras maduras, flores silvestres e especiarias. Tem um excelente equilíbrio entre acidez e açúcar, boa estrutura e taninos suaves porém potentes. Esta variedade junto a Touriga Nacional - uva de menor acidez - costuma revelar bons vinhos no Dão, já no Alentejo a sua principal parceira é a Aragonês.

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