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Yali

marca do produto

Wild Swan Cabernet Sauvignon 375ml

Chile

Terroir: Vale Central


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Tipo: Vinho Tinto

Variedade: Cabernet Sauvignon 85,0% e Syrah | Shiraz 15,0%

Safra: 2014

Alcool: 13%

Temperatura de consumo: 16 - 18 °C


Os vinhos da linha Wild Swan caracterizam-se pelo equilíbrio gustativo, fruto da manipulação delicada desde os tratos com os vinhedos, resultando em vinhos que expressam um espírito jovem, simples e belo como a natureza.


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração vermelho rubi.

Olfato: Aroma de frutas vermelhas maduras como framboesa e notas de ameixa preta.

Paladar: Em boca apresenta taninos equilibrados e macios.


Laudo Técnico: Álcool: 13%


Harmonização: Costela suína, Filé acebolado e Pizzas


Premiações

  • premiação
    Ano: 2002
    Recomendado - The International Wine and Spirit Competition
    Safra: 2001
  • premiação
    Ano: 2002
    Selo de Aprovação - International Wine Challenge
    Safra: 2001
  • premiação
    Ano: 2003
    Selo de Aprovação - International Wine Challenge
    Safra: 2001
  • premiação
    Ano: 2003
    Bronze - Tasters Guild International Wine Judging
    Safra: 2001
  • premiação
    Ano: 2003
    Prata - International Wine Challenge Vietnam
    Safra: 2001
  • premiação
    Ano: 2003
    Bronze - Indy International Wine Competition
    Safra: 2001
  • premiação
    Ano: 2004
    Selo de Aprovação - Japan Wine Challenge
    Safra: 2001
  • premiação
    Ano: 2004
    Selo de Aprovação - International Wine Challenge
    Safra: 2003
  • premiação
    Ano: 2005
    Bronze - Wine & Spirits Competition
    Safra: 2004
  • premiação
    Ano: 2006
    Bronze - International Wine & Spirits Competition
    Safra: 2005

Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 26ºC a 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Estabilização;

- Envase e rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA
 
Argento Single Vineyard Las Cerezas
Argento
 
 
Argento Malbec Rose
Argento
 
 
Argento Reserva Organic Malbec
Argento
 
 
Per Sempre Syrah
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