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Enoport

marca do produto

Vincada Vinho Verde DOC

Portugal

Terroir: Vinhos Verdes


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Tipo: Vinho Branco

Variedade: Arinto 40,0%, Loureiro 30,0% e Trajadura 30,0%

Safra: Não safrado

Alcool: 8,5%

Temperatura de consumo: 06 - 08 °C


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.

Olfato: O aroma revela notas de frutas de polpa branca mescladas à nuances cítricas e florais, com grande intensidade.

Paladar: A harmonia entre acidez e efervescência resulta em um vinho leve e refrescante, cujo caráter frutado evidencia sua suavidade e frescor.


Laudo Técnico: Álcool: 8,5% Acidez Total: 6,8 g/l de ácido tartárico pH: 3,10


Harmonização: Frutos do mar, Pescados e Saladas


Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração a frio;

- Prensagem descontínua e delicada;

- Limpeza estática do mosto;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 15ºC;

- Estabilização tartárica;

- Filtração;

- Engarrafamento;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
Cabeça de Toiro Reserva Syrah
Enoport
 
 
Gran Ombú Merlot
Bracco Bosca
 
 
La Flor del Ombú Ugni Blanc
Bracco Bosca
 
 
Ombú Moscatel
Bracco Bosca
 

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