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Vistalba

marca do produto

Tomero Malbec Rose

Argentina

Terroir: Vale de Uco - Mendoza


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Tipo: Vinho Rosé

Variedade: Malbec 100,0%

Safra: 2016

Alcool: 12,7%

Temperatura de consumo: 08 - 10 °C


É a expressão das diferentes variedades de uvas que proveem dos vinhedos Vistalba, localizados no Valle de Uco. A partir da seleção das uvas com as melhores características, nascem os vinhos Tomero, 100% varietais. A origem do nome é uma homenagem ao nobre ofício do homem que tem a chave da torneira do coração de Mendoza, e é responsável por abrir e fechar a entrada de água, proveniente da Cordilheira dos Andes, que irriga fazendas e vinhedos.


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração rosada com reflexos alaranjados.

Olfato: Aroma agradável com notas de frutas vermelhas maduras.

Paladar: Em boca apresenta uma boa persistência e equilíbrio entre a acidez e o seu açúcar residual mais elevado.


Laudo Técnico: Álcool: 12,7%


Harmonização: Lombo suíno caramelizado, Lulas aceboladas e Mariscos


Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração a frio para obter o nível de cor desejado;

- Limpeza estática a frio no mosto;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcóolica com temperatura a 13ºC;

- Estabilização tartárica;

- Filtração;

- Envase e rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
Gran Ombú Merlot
Bracco Bosca
 
 
La Flor del Ombú Ugni Blanc
Bracco Bosca
 
 
Ombú Moscatel
Bracco Bosca
 
 
Laborum Torrontés Oak Fermented
El Porvenir
 

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