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Enoport

marca do produto

Thasos - Moscatel de Setúbal DOC

Portugal

Terroir: Setúbal


imagem do produto

Tipo: Vinho de Sobremesa

Variedade: Moscatel de Setúbal 100,0%

Safra: 2010

Maturação em barricas: 24 meses de maturação em barricas de carvalho francês

Alcool: 17%

Temperatura de consumo: 12 - 14 °C


Ideal para acompanhar sobremesas. Um verdadeiro achado. O vinho apresenta tons alaranjados. Aroma intenso com notas de laranja, frutos secos, mel e nuances de baunilha. E em boca é frutado, macio, com bom frescor e persistência.


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração amarelo âmbar com tons alaranjados.

Olfato: Aroma intenso com notas de laranja, frutos secos, mel e nuances de baunilha.

Paladar: Em boca é frutado, macio, com bom frescor e persistência.


Laudo Técnico: Álcool: 17,0%


Harmonização: Frutas tropicais, Queijos leves e Quindim


Premiações

  • premiação
    Ano: 2010
    Diploma de Mérito - Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2010
    Prata - Decanter World Wine Awards
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2010
    Bronze - International Wine Challenge
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2010
    Ouro - Sélection Mondiales des Vins | Canada
    Safra: 2008

Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa prolongada a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 24ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Maturação por 24 meses em barricas de carvalho francês;

- Envase;

- Rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
OT
Oliviero Toscani
 
 
Quadratorosso
Oliviero Toscani
 
 
iTOSCANI
Oliviero Toscani
 
 
Cabeça de Toiro Reserva Syrah
Enoport
 

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