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Enoport

marca do produto

Terra de Caniços Tinto

Portugal

Terroir: Tejo


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Tipo: Vinho Tinto

Variedade: Touriga Nacional 20,0%, Trincadeira 40,0% e Castelão 40,0%

Safra: 2015

Alcool: 13%

Temperatura de consumo: 18 °C


Terra de Caniços revela com elegância o incrível caráter frutado dos vinhos do Tejo. Leves, frutados e macios, são a escolha perfeita para diversas ocasiões.


Análise Organoléptica:

Visão: Limpido e translúcido rubi, vivo e brilhante.

Olfato: Intenso aroma frutado, com destaque para as notas de frutas vermelhas maduras e em compota envoltas por delicadas nuances de especiarias.

Paladar: No paladar mostra-se macio e aveludado, com ótimo equilíbrio e persistência.


Laudo Técnico: Álcool: 13% Acidez Total: 5,30 g/l de ácido tartárico pH: 3,65


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Pizzas e Queijos de média intensidade


Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Maceração pelicular prolongada;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Estabilizações, envase e rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP
Varvaglione
 
 
Falanghina
Feudi di San Gregorio
 
 
Rubrato
Feudi di San Gregorio
 
 
Fiano di Avelino
Feudi di San Gregorio
 

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