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Enoport

marca do produto

Sualdeia Bag in Box 5L

Portugal


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Tipo: Vinho Tinto

Safra: Não safrado

Alcool: 13%

Temperatura de consumo: 14 - 16 °C


Análise Organoléptica:

Visão: Vermelho rubi, límpido e brilhante.

Olfato: Intensas notas de frutas vermelhas frescas. Nítido e frutado.

Paladar: Mostra-se elegante no paladar, com acidez equilibrada e taninos macios, garantindo um textura aveludada. O final de boca é igualmente frutado.


Laudo Técnico: Álcool: 12% Acidez Total: 5,25 g/l de ácido tartárico pH: 3,21


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Massa à bolonhesa e Pizzas


Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Envase;

- Rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA
 
Reserva Pinot Noir
Casas del Bosque
 
 
Namaqua Pinotage
Namaqua
 
 
Namaqua Cabernet Sauvignon
Namaqua
 
 
Namaqua Sauvignon Blanc
Namaqua
 

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