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Varvaglione

marca do produto

Papale Linea Oro Primitivo di Manduria DOP

Itália

Terroir: Manduria - Provincia di Taranto - Puglia


imagem do produto

Tipo: Vinho Tinto

Variedade: Primitivo 100,0%

Safra: 2014

Maturação em barricas: 10 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano

Envelhecimento em Cave: 6 meses

Alcool: 14,5%

Temperatura de consumo: 16 - 18 °C


Um belo convite a uma degustação sem pressa, apenas com o desejo de apreciar o verdadeiro terroir da região de Puglia. Este rico e encorpado vinho ganha complexidade ao maturar em barricas de carvalho francês e americano durante 10 meses.


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração vermelho rubi.

Olfato: Aroma intenso com notas de ameixa, frutos do bosque e toques amadeirados.

Paladar: Em boca é um vinho estruturado e persistente.


Laudo Técnico: Álcool: 14,5%


Harmonização: Codorna ao molho de vinho tinto, Polenta mole com ragu de cordeiro e Queijos de média intensidade


Premiações

  • premiação
    Ano: 2014
    Gran Menzione - Concurso Internacional Vinitaly
    Safra: 2011
  • premiação
    Ano: 2013
    Prata - Sèlections Mondiales Des Vins | Canada
    Safra: 2011
  • premiação
    Ano: 2014
    Ouro - Concours Mondial de Bruxelles
    Safra: 2012
  • premiação
    Ano: 2013
    Ouro - Concours Mondial de Bruxelles
    Safra: 2011
  • premiação
    Ano: 2013
    Prata - AWC Vienna
    Safra: 2011
  • premiação
    Ano: 2014
    Prata - Berlin Wein Trophy
    Safra: 2011
  • premiação
    Ano: 2013
    Ouro - Berlin Wein Trophy
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2013
    Prata - Berlin Wein Trophy
    Safra: 2011
  • premiação
    Ano: 2013
    Prata - Decanter World Wine Awards
    Safra: 2011
  • premiação
    Ano: 2012
    Prata - Decanter World Wine Awards
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2013
    Prata - Mundus Vini
    Safra: 2011
  • premiação
    Ano: 2012
    Ouro - Mundus Vini
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2011
    Prata - Mundus Vini
    Safra: 2008
  • premiação
    98
    Ano: 2015
    98 Pontos - I Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
    Safra: 2013
  • premiação
    Ano: 2015
    Melhor Vinho Tinto Italiano - I Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
    Safra: 2013
  • premiação
    Ano: 2018
    Ouro e Vinho Revelação - Concours Mondial de Bruxelles
    Safra: 2013

Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura entre 26ºC e 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Fermentação malolática;

- Maturação de 100% do vinho em barricas de carvalho francês e americano durante 10 meses;

- Estabilizações, envase e rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
Gran Ombú Merlot
Bracco Bosca
 
 
La Flor del Ombú Ugni Blanc
Bracco Bosca
 
 
Ombú Moscatel
Bracco Bosca
 
 
Laborum Torrontés Oak Fermented
El Porvenir
 

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