PRODUTOS

domno > produtos

Bracco Bosca

marca do produto

Ombú Tannat

Uruguai

Terroir: Piedra del Toro - Atlántida - Canelones


imagem do produto

Tipo: Vinho Tinto

Variedade: Tannat 100,0%

Safra: 2015

Alcool: 13,6%

Temperatura de consumo: 18 °C


Seu nome é uma homenagem à árvore Ombú, nativa do Uruguai e que também está presente na região onde está localizada a vinícola. Segundo uma história local, os antigos proprietários das terras que hoje se desenvolvem os vinhedos da Bracco Bosca, tinham o costume de guardar suas riquezas sob uma árvore de Ombú. Com o passar dos anos, a árvore acabou sendo atingida por um raio, perdendo suas folhas e energia. Com o surgimento da vinícola, a árvore ganhou vida novamente, trazendo um significado para a família Bracco Bosca, de que seus vinhedos são a sua maior riqueza. Os vinhedos da Bodega Bracco Bosca situam-se a 8 km do encontro entre o Rio de La Plata e do oceano Atlântico, o que permite produzir uvas que amadurecem lentamente, resultando em harmônicos, com delicada presença mineral.


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração rubi intenso, límpido e brilhante.

Olfato: Apresenta um aroma intenso, com notas de típicas do varietal. Frutas negras e vermelhas formam o plano de fundo para nuances de pimenta negra, couro e violeta.

Paladar: Mostra toda elegância que um Tannat pode apresentar. Um vinho macio e equilibrado, com exuberantes notas frutadas.


Laudo Técnico: Álcool: 13,6%


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Massas condimentadas e Queijos de média intensidade


Premiações

  • premiação
    90
    Ano: 2017
    Guia Descorchados
    Safra: 2015
  • premiação
    Ano: 2017
    16,5/20 - JANCIS ROBINSON | INGLATERRA
    Safra: 2015
  • premiação
    90
    Ano: 2019
    90 Pontos | Super Preços Tintos | Melhores Atlantida - Guia Descorchados
    Safra: 2016

Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 25ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Envase;

- Rotulagem.

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
OT
Oliviero Toscani
 
 
Quadratorosso
Oliviero Toscani
 
 
iTOSCANI
Oliviero Toscani
 
 
Cabeça de Toiro Reserva Syrah
Enoport
 

(54) 3388.3999
domno@domno.com.br

Rodovia BR 470, S/N°, Km 224
Garibaldi - RS - Brasil - CEP: 95720-000