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Nexus

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Nexus Crianza Ribera del Duero DO

Espanha

Terroir: Viñas Viejas de La Horra - Ribera Del Duero


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Tipo: Vinho Tinto

Variedade: Tempranillo 100,0%

Safra: 2011

Maturação em barricas: 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês

Alcool: 14,18%

Temperatura de consumo: 16 - 18 °C


Aromas intensos com notas de baunilha, caramelo e nuances balsâmicas é o que caracteriza este rico Tempranillo. Em boca é equilibrado, potente e macio, surpreende pela harmonia.


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração vermelho rubi com reflexos grená.

Olfato: Aroma intenso com notas de baunilha, caramelo e nuances balsâmicas.

Paladar: Em boca é equilibrado, macio e persistente.


Laudo Técnico: Álcool: 14,18%


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Escondidinho de carne seca e Risoto de funghi


Premiações

  • premiação
    92
    Ano: 2013
    92 Pontos - Guia Peñín
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2013
    Ouro - International Wine Challenge
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2012
    Prata - Los Ángeles International Wine & Spirits Competition
    Safra: 2005
  • premiação
    Ano: 2012
    Prata - WSWA Wine Tasting Competition
    Safra: 2005
  • premiação
    Ano: 2011
    Top 25 Wines - Cornucopia Top 25 Wines
    Safra: 2005
  • premiação
    92
    Ano: 2011
    92 Pontos - Guia Peñín
    Safra: 2005
  • premiação
    Ano: 2010
    Ouro - AWC
    Safra: 2005
  • premiação
    Ano: 2015
    Prata - Concurso Mundial de Bruxelas
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2012
    Prata - Los Angeles International Wine & Spirits Competition
    Safra: 2005

Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Fermentação malolática em tanques;

- Maturação em barricas de carvalho francês durante 12 meses;

- Envase;

- Rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
OT
Oliviero Toscani
 
 
Quadratorosso
Oliviero Toscani
 
 
iTOSCANI
Oliviero Toscani
 
 
Cabeça de Toiro Reserva Syrah
Enoport
 

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