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Namaqua

marca do produto

Namaqua Sauvignon Blanc

África do Sul

Terroir: Olifants River


imagem do produto

Tipo: Vinho Branco

Variedade: Sauvignon Blanc 100,0%

Safra: 2016

Alcool: 13,5%

Temperatura de consumo: 08 - 10 °C


Namaqua revela o vinho na sua verdadeira essência. Leves e frutados, vinhos para todos os momentos.


Análise Organoléptica:

Visão: Amarelo claro, límpido e brilhante.

Olfato: Aroma de grande intensidade, com notas de frutas cítricas permeadas por refrescantes nuances vegetais, com destaque para aspargos e grama recém cortada.

Paladar: Em boca mostra-se vivo, com elegantes notas frutadas acompanhadas por uma equilibrada acidez. O final de boca, com toque mineral, aporta um agradável frescor, revelando a tipicidade varietal.


Laudo Técnico: Álcool: 13,5% Acidez Total: 6,60 g/l de ácido tartárico Açúcares totais em glicose: 1,60g/l pH: 3,51


Harmonização: Carnes de aves, Frutos do mar e Massas com molhos pouco condimentados


Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Prensagem descontínua delicada;

- Limpeza estática do mosto;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com baixa temperatura;

- Estabilizações, envase e rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA
 
Limited Edition Merlot
Yali
 
 
12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP
Varvaglione
 
 
Falanghina
Feudi di San Gregorio
 
 
Rubrato
Feudi di San Gregorio
 

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