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Pietro Rinaldi

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Monvigliero Barolo DOCG

Itália

Terroir: Monvigliero - Verduno - Piemonte


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Tipo: Vinho Tinto

Variedade: Nebbiolo 100,0%

Safra: 2007

Maturação em barricas: 22 meses de maturação em grandes barris de carvalho francês

Envelhecimento em Cave: 8 meses

Alcool: 14,5%

Temperatura de consumo: 18 °C


Os vinhedos estão localizados em Movigliero, Verduno, uma sub-região com alta vocação para o cultivo da Nebbiolo. De paladar amplo e intenso, este longevo Barolo é harmônico e inspirador. Seus taninos maduros proporcionam uma incrível textura no paladar, culminando em um final de boca de longa persistência. Um convite a meditação.


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração vermelho grená com reflexos alaranjados.

Olfato: O aroma é profundo e complexo, revelando inúmeras camadas aromáticas à medida que ganha oxigênio. Notas de ameixas secas e amoras maduras são permeadas por delicadas nuances de violetas e alcaçuz além de notas balsâmicas e de frutas secas.

Paladar: No paladar mostra-se profundo e equilibrado, resultado da harmonia entre o perfeito terroir de Monviglero, a mais nobre área de Verduno, e dos 22 meses de maturação em carvalho. É um vinho potente, com taninos firmes e um longo e envolvente final de boca.


Laudo Técnico: Álcool: 14,5%


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Carré de cordeiro e Picanha


Premiações

  • premiação

    3 Estrelas - Decanter
    Safra: 2005
  • premiação
    94

    94 Pontos - Wine Spectator
    Safra: 2006
  • premiação

    2 Glasses - Gambero Rosso
    Safra: 2006
  • premiação
    91
    Ano: 2014
    91 Pontos - James Suckling 
    Safra: 2010
  • premiação
    94
    Ano: 2014
    94 Pontos - Wine Enthusiast
    Safra: 2010
  • premiação

    2 Red Glasses - Gambero Rosso Final 3 Red Glasses
    Safra: 2007
  • premiação
    90
    Ano: 2013
    90 Pontos - Wine Spectator
    Safra: 2008
  • premiação
    92

    92 Pontos - Wine Advocate - Robert Parker
    Safra: 2009
  • premiação
    94
    Ano: 2012
    94 Pontos - Wine Enthusiast
    Safra: 2012
  • premiação
    94
    Ano: 2016
    94 Pontos - Wine Enthusiast
    Safra: 2012

Vinificação

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura entre 26ºC e 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Fermentação malolática;

- Maturação em grandes barris de carvalho francês durante 22 meses;

- Envase;

- Maturação em cave por 8 meses;

- Rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
Sirius Bordeaux White AOC
Maison Sichel
 
 
Château Argadens Bordeaux White AOC
Maison Sichel
 
 
Château Argadens Bordeaux Supérieur AOC
Maison Sichel
 
 
Colheita 2003
Kopke
 

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